Cogumelos da imortalidade: medicina moderna das antigas ervas chinesas

Os cogumelos medicinais e extratos de cogumelos são usados em todo o mundo para combater o câncer, melhorar e acelerar a resposta imunológica. Lentinula edodes (shiitake), maitake (maitake), Ganoderma lucidum (mannentake) e Cordyceps têm uma história de uso medicinal de milênios em diversas partes da Ásia. Uma pesquisa indicou que os cogumelos têm possíveis atividades protetoras anti câncer, antivirais, anti-inflamatórias e hepáticas. Aqui estão seis dos mais bem pesquisados, ricos em polissacarídeos e beta-glucanos, os principais constituintes ativos do reforço imunológico anti câncer.

Ganoderma Lucidum, Mannentake, ” O cogumelo da imortalidade”

Este é um dos tónicos de grande longevidade da medicina chinesa, usado no tratamento do câncer na medicina tradicional e moderna para melhorar a vitalidade, força e resistência e para prolongar a vida. Lucidum aumenta a resposta imune, alivia os efeitos colaterais da quimioterapia como náuseas e danos nos rins, e protege o DNA celular, elevando a capacidade antioxidante.

Shuitake (Lentinula edodes) Cogumelo de árvore de floresta negra ou Xiang Gu (Cogumelo perfumado)

Este é um cogumelo tenro e saboroso, encontrado em muitas cozinhas asiáticas. Considera-se tanto uma delicadeza como cogumelo medicinal. Shitake contém um glucano chamado AHCC (correlacionado de Hexose) e é muito utilizado no tratamento alternativo e complementar de câncer no Japão devido às suas funções de reforço imunológico. Lentinano, um composto encontrado no Shitake, é usado como uma droga anti câncer intravenosa com propriedades anti tumorais. Estudos clínicos têm associado lentinano com uma maior taxa de sobrevivência, maior qualidade de vida e menor recorrência do câncer.

Coriolus versicolor (Trametes versicolor) “Cogumelo de Cauda de Perú” Yun Zhi

Este é um dos cogumelos medicinais mais bem pesquisados no mundo. É um modificador da resposta biológica. Tem sido usado na medicina chinesa como um tónico por séculos. Estudos mostram que melhora as taxas de sobrevivência e age como um modulador imune com propriedades anti tumorais. Alguns estudos mostram que ele pode realçar os efeitos do tratamento de quimioterapia contra o câncer e reduzir os efeitos colaterais da terapia de radiação.

Cordyceps sinensis  Fungo  Lagarto  Chinês  Dong Chong Xia Cao

Cordyceps atua como um estimulador imunológico contra o câncer – e combate a viros das células T e células assassinas naturais e prolonga a vida das células brancas do sangue, melhorando a resolução das infeções. Tem demonstrado propriedades anti tumorais e também protege os rins de efeitos colaterais de quimioterapia. É um dos tônicos anti câncer mais utilizados na medicina chinesa.

Maitake Cogumelo Nuvem Hui Shu Hua

É usado na medicina tradicional chinesa e japonesa para reforçar o sistema imunológico. É um dos principais cogumelos na culinária japonesa. Estudos têm mostrado que pode realçar tanto a resposta imunológica inata para combater infeções, bem como resposta imune adaptativa, aumentando a imunidade a longo prazo. O Maitake também protege as células com as suas propriedades antioxidantes e diminui a enzima COX2 de fator inflamatório, comum na fisiologia do câncer. Estudos também têm demonstrado que o Maitake tem potenciais propriedades anti metastáticas, inibindo a proliferação e a propagação do câncer.

Chaga Inonotus obliquus Fungo da Árvore Preta

Isto tem sido usado como um cogumelo medicinal na Rússia e na Europa, e na medicina tradicional Oriental. Chaga tem sido estudado como um potencial agente anti câncer. Chaga contém betulínea, um precursor do ácido betulíneo, que inibe a enzima cancerosa topo isomerase. Ácido betulíneo tem sido comprovado como agente contra o câncer da pele, cérebro, ovários, cabeça e pescoço, promovendo a apoptose, ou a progressão natural da morte celular programada. As células cancerosas não passam por este ciclo de vida natural e não morrem.

Fonte: huffingtonpost.com/nalini-chilkov/cancer-foods_b_1192207.html

 

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